MICHELIN PORTUGAL DIGITAL EXPERIENCE AUDIT

A nossa auditoria abrangente aos 53 restaurantes com estrela Michelin de Portugal revela uma lacuna significativa na experiência digital. Com uma Pontuação de Experiência Digital (DES) média de 21,5/30, mesmo os melhores estabelecimentos do país têm margem considerável para transformação digital. Apenas 9 restaurantes (17%) atingem o nível «Excelência» (DES 25+), enquanto 11 restaurantes (21%) permanecem no nível «Funcional», com dificuldades nos requisitos básicos de presença digital.