Quais são as tendências de 2026 na restauração?
Chefs, gestores e especialistas reuniram-se em Alfragide para discutir o futuro da restauração.
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Chefs, gestores e especialistas reuniram-se em Alfragide para discutir o futuro da restauração.
Our TakeFabiana Lopes, da DIG-IN, e o chef Hélio Gonçalves, do ORLA & ISCO, falaram sobre as mudanças nas preferências dos consumidores e o papel cada vez maior do produto de origem.
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