A LACUNA DE VISIBILIDADE - O Que os Mercados Dominados pelo On-Trade Não Conseguem Ver

O consumo de cerveja no on-trade em Portugal — 68%, o mais elevado da Europa — representa uma realidade estrutural de mercado que a maioria das marcas não consegue ver. Não porque os dados não existam, mas porque as ferramentas foram construídas para mercados dominados pelo retalho. O resultado: quatro pontos cegos críticos que se acumulam desde a baseline até à execução.